Biorganik BIO hajdina 500g - Jelenlegi ára: 752 Ft

Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország:  Kína, Lengyelország, Ukrajna, Németország.
 
A hajdina - más néven pohánka, tatárka - a keserűfűfélék családjába tartozik. A hétköznapi életben mégis a gabonafélékhez sorolják, mert lisztes magját a búzához hasonlóan fogyasztják. Kellemesen fűszeres aromájú és különleges formájú növény, amely szinte a világ minden népének étrendjében felfedezhető.
Felhasználása:  leggyakrabban kását készítenek belőle, de köretként és levesbetétként is használható. Lisztjéből tészta, palacsinta és kenyér is készíthető (más liszttel keverve).
Elkészítése: A hántolt hajdinaszemeket egyes helyeken főzés előtt megpörkölik, ami a belőle készült ételeknek kellemes dió ízt és illatot kölcsönöz. Javasolt a hajdinát az elkészítés előtt néhány órával beáztatni, melynek hatására a szemek jelentős mértékben kb. négyszeresére dagadnak, a főzési idő pedig 20-30 percre rövidül.
 
Energiaérték:
1436 kJ / 343 kcal
Zsír:
3, 4 g
- amelyből telített zsírsavak:
0, 7 g
Szénhidrát:
71, 5 g
- amelyből cukor:
0 g
Rost:
10 g
Fehérje:
13, 3 g
Só:
0, 01 g


Jelenlegi ára: 752 Ft
Az aukció vége: 2099-01-01 00:00 .